Olhó Cabaz

 O preço dos produtos biológicos ou orgânicos não deveria ser tão elevado, pois o que se espera da natureza é o crescimento natural sem recorrer a pesticidas ou outros produtos nocivos à saúde. Mas num mundo cada vez mais industrializado, com necessidade de "criação" e abastecimento de alimentos em larga escala às populações sobretudo citadinas, urge desenvolver anormalmente animais e plantas, para fazer face aos pedidos. Animais são postos em verdadeiras linhas de produção, de carne e ovos, as plantas alimentam-se de adubos para crescerem rapidamente...
Na Olhó Cabaz contrariamos esta tendência: esperamos pacientemente o desenvolver dos vegetais, as pragas são controladas por métodos naturais, apenas disponibilizamos o que é de época para não motivar métodos menos naturais de produção, as galinhas passeiam alegremente pelos campos, pondo ovos ao seu ritmo. E esta ausência de pressão, tão rara nos dias que correm, sente-se nos alimentos que disponibilizamos, sente-se na sua saúde.
A Olhó Cabaz vive ao ritmo da natureza, usufrua a vida assim também!