Obrigada à Doce Arco Íris pelos fantásticos popcakes de chocolate que fez para oferecermos nos cabazes desta semana de aniversário. Com estas cenouras e tomates as crianças não vão fazer birra. :)

15 de Novembro de 2013... timidamente publicámos o nosso primeiro cabaz, depois de dois meses na estrada à procura de quintas na região que pudessem abastecer os nossos cabazes. Não fazíamos a mínima ideia se as pessoas na margem sul iriam aderir à ideia de ter hortaliças e frutas entregues em casa, num cabaz. Não imaginávamos como seria o dia-a-dia a ir de manhã à quinta, a encher umas caixas de cartão com vegetais e frutas e a passar a noite a tocar a campainhas. Começámos com amigos a pedir, outras pessoas que não conhecíamos descobriram a página e foram pedindo aos poucos. Sempre quisemos a maior variedade possível de produtos, por isso nos tempos livres pesquisávamos e íamos a moradas para ver o que os produtores tinham. Queríamos a maior variedade e frescura possíveis. Fazíamos questão de estar presentes sempre que o agricultor apanhava os produtos do dia para os clientes, para confirmar que os mesmos eram frescos, mesmo que fosse mais fácil combinar um local de entrega e poupar assim no gasóleo. Os clientes que nos pediram inicialmente começaram a falar da Olhó Cabaz aos amigos, e o passa palavra sempre foi o nosso maior aliado. Começámos a crescer devagarinho e a constatar que os nossos clientes eram sobretudo pessoas que valorizavam a qualidade dos produtos mais frescos e cheios de nutrientes como só um vegetal orgânico acabado de apanhar tem. Temos muitos clientes com bebés e crianças pequenas, que apenas querem o melhor na sopa dos seus filhos e valorizam o que trazemos todas as semanas. Pusemos crianças a gostar de sopa, o que nos enche de orgulho. Pusemos adultos a experimentar (e a passar a apreciar) frutas e vegetais que não gostavam. Ainda somos muito pequeninos, mas queremos crescer, já que tivemos a confirmação que os nossos clientes valorizam o nosso trabalho. Iremos investir neste projecto sempre que for possível, no contexto da actual crise, para cada vez mais lhe proporcionar um melhor serviço. Queremos o seu feedback, para o bem e para o mal, para o servir cada vez melhor. A todos os que nos acompanham, principalmente desde os primeiros tempos, não nos cansamos de dizer - Muito Obrigada! Esperamos estar cá daqui a um ano! 

O primeiro cabaz que foi entregue, com flor desde o primeiro dia :)
A jovem encarregue da página de receitas Chez Mag foi a nossa primeira cliente e nem sabe :D E adorámos receber logo imagens das receitas que fez com os produtos que vinham no cabaz.
Um ano depois, é muito giro ver que os produtos são quase os mesmos dos cabazes que estamos a entregar agora. Produtos de época, sempre! :)

Bom Dia! Tivemos, mais uma vez, uma semana fantástica, cheia de clientes novos e com os amigos de sempre que nos acompanham há meses. É graças a este apoio diário que aqui estamos, passado um ano, a publicar novo cabaz misto para entregar na próxima semana. Hoje estaremos saudosistas, porque relembramos como tudo começou e o balanço fantástico que fazemos. Obrigada de coração! Esperamos que goste deste novo cabaz misto, tem ainda disponíveis o Cabaz de Fruta, de Sopa ou pode construir o seu, a seu gosto e de acordo com o que precisa de frescos. As encomendas acabam, como sempre, amanhã às 24h. Um óptimo Sábado!

"Desde que peço o cabaz que nem passo perto das frutas e legumes do supermercado".... nem nós! :)

 O preço dos produtos biológicos ou orgânicos não deveria ser tão elevado, pois o que se espera da natureza é o crescimento natural sem recorrer a pesticidas ou outros produtos nocivos à saúde. Mas num mundo cada vez mais industrializado, com necessidade de "criação" e abastecimento de alimentos em larga escala às populações sobretudo citadinas, urge desenvolver anormalmente animais e plantas, para fazer face aos pedidos. Animais são postos em verdadeiras linhas de produção, de carne e ovos, as plantas alimentam-se de adubos para crescerem rapidamente...
Na Olhó Cabaz contrariamos esta tendência: esperamos pacientemente o desenvolver dos vegetais, as pragas são controladas por métodos naturais, apenas disponibilizamos o que é de época para não motivar métodos menos naturais de produção, as galinhas passeiam alegremente pelos campos, pondo ovos ao seu ritmo. E esta ausência de pressão, tão rara nos dias que correm, sente-se nos alimentos que disponibilizamos, sente-se na sua saúde.
A Olhó Cabaz vive ao ritmo da natureza, usufrua a vida assim também!

Temos diversos extras ao cabaz, que incluem produtos regionais de qualidade. Consulte no menu respectivo da página inicial.