Graças às estufas, constatamos que actualmente certos produtos já existem basicamente todo o ano. Um deles é o morango. A conclusão que chegamos, com este e outros alimentos, é que o sabor dos produtos que cresceram ao ar livre, mesmo estando expostos ao clima muitas vezes hostil, não é em nada comparável aos criados em estufas. Preferimos esperar pela época certa, que está quase a chegar, para voltar a sentir o sabor incomparável destes morangos biológicos.