Olhó Cabaz

O melhor de não ter quinta própria, é que os nossos cabazes não são feitos de excedentes. Procuramos o melhor que os outros produzem, e é assim que conseguimos a qualidade e variedade de que nos orgulhamos. Sempre a pensar em si, neste trabalho permanente de procura de produtores locais e novos produtos, encontrámos um produtor local de baga goji, biológica e certificada! E para além das bagas tem outros produtos, como cogumelos shitake e de outras variedades, bem como vegetais. E são estas coisas que nos fazem felizes, poder cada vez mais dar-lhe a maior variedade, ao mesmo tempo que apoiamos a agricultura local!

 O preço dos produtos biológicos ou orgânicos não deveria ser tão elevado, pois o que se espera da natureza é o crescimento natural sem recorrer a pesticidas ou outros produtos nocivos à saúde. Mas num mundo cada vez mais industrializado, com necessidade de "criação" e abastecimento de alimentos em larga escala às populações sobretudo citadinas, urge desenvolver anormalmente animais e plantas, para fazer face aos pedidos. Animais são postos em verdadeiras linhas de produção, de carne e ovos, as plantas alimentam-se de adubos para crescerem rapidamente...
Na Olhó Cabaz contrariamos esta tendência: esperamos pacientemente o desenvolver dos vegetais, as pragas são controladas por métodos naturais, apenas disponibilizamos o que é de época para não motivar métodos menos naturais de produção, as galinhas passeiam alegremente pelos campos, pondo ovos ao seu ritmo. E esta ausência de pressão, tão rara nos dias que correm, sente-se nos alimentos que disponibilizamos, sente-se na sua saúde.
A Olhó Cabaz vive ao ritmo da natureza, usufrua a vida assim também!

Portugal atravessa uma grave crise financeira. Sofrendo-a na pele, podemos ajudar também a combatê-la, deixando de importar o que pode ser produzido localmente. É urgente apoiar a pequena agricultura e os pequenos e médios produtores locais, consumindo os seus produtos, motivando-os assim a produzir mais. Com o consumo de produtos locais, os circuitos de distribuição também encurtam, o que promove a qualidade e segurança alimentar, bem como a prática de preços justos para o produtor e para o consumidor. Adquira produtos portugueses, consuma produtos locais, apoie pequenos produtores ao invés de grandes grupos financeiros por detrás das cadeias de hipermercados. Não vai perder em nada na qualidade e no preço!

A Olhó Cabaz é um serviço de entrega de cabazes de frutas e legumes ao domicílio, por toda a margem sul. Produtos oriundos de pequenas quintas em Azeitão e Palmela, bem como extras ao cabaz de origem regional. Legumes da época apanhados no dia de entrega ao cliente, sem passar por frigoríficos ou expositores de supermercados. Levamos a frescura e verdadeiro sabor de frutas e legumes até à sua porta.